黑大米怎么做好吃？

病情分析：你好，黑米的做法还是很多的，可以煮粥吃，也可以做点心和泡酒。黑大米的口感比较粗糙。如果用黑大米来煮饭吃，口感往往不好，一般多是用来煮粥吃的多。黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。当今还开发出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。