大连龙华中医院 08-01 10:11 沙发 病情分析:你好,白术是很好的中药材,也可以作为食材去吃,能发挥的作用还比较多。泡水喝也是可以的,平时可以多喝,注意适量,一般也不会有什么太大的禁忌。白术有抗氧化作用,能有效抑制脂质过氧化作用,降低组织脂质过氧化物的含量,泡水喝会比较方便实用。