蕨菜干吃的注意事项是什么？

病情分析：你好，这个在吃之前，要注意用沸水烫一下，这样才可以去除蕨菜干上面的黏质和土腥味。日常吃的方法还是很多的，与鸡蛋、肉类搭配都是很不错的。蕨菜性寒，脾胃虚寒的人是不适合吃的，所以最好是注意下，适合吃的情况下，多吃对身体好。